No calor tórrido e seco da Serra do Cabral, em Minas Gerais, o delgado talo com translúcidas flores lilases desponta da areia branca. Philcoxia minensis recorre a truques para sobreviver. Um deles é manter as folhas enterradas, protegidas do sol, que mesmo assim chega suficiente para a fotossíntese. O segundo é atrair vermes subterrâneos, que viram suplemento alimentar num solo pobre. A digestão fica por conta das fosfatases secretadas pelas glândulas.
Disponível em: http://revistapesquisa.fapesp.br. Acesso em: 7 jul. 2015 (adaptado).
Qual tipo de substância liberada pelos vermes digeridos é absorvida por Philcoxia minensis?
A) Glicose.
B) Aminoácidos.
C) Sais minerais.
D) Fosfolipídeos.
E) Ácidos nucleicos.
Resolução Em Texto
Matérias Necessárias para a Solução da Questão
- Fisiologia Vegetal (Nutrição Mineral).
- Bioquímica (Nomenclatura e função enzimática).
Tema/Objetivo Geral
- Interpretação de texto científico aplicado à fisiologia vegetal (identificação de substrato e produto enzimático).
Nível da Questão: Médio
- A questão exige que o aluno interprete o sufixo da enzima (fosfatase) para identificar o produto da reação, fugindo do senso comum de que toda planta carnívora busca nitrogênio.
Gabarito: Alternativa (C)
- O texto afirma que a digestão é feita por fosfatases. Essas enzimas quebram moléculas contendo fósforo para liberar íons fosfato. O fosfato é classificado quimicamente como um sal mineral.
PASSO 1 – O QUE A QUESTÃO QUER? (O MAPA DA MINA)
A questão apresenta uma planta carnívora específica (Philcoxia minensis) que vive em solo pobre. Para sobreviver, ela digere vermes usando uma ferramenta química específica: fosfatases secretadas pelas glândulas.
A missão é identificar quimicamente o que a planta absorve ao final dessa digestão.
Simplificação Radical:
Imagine que a planta tem uma tesoura química chamada “fosfatase”. O nome da tesoura diz exatamente o que ela corta. Se a tesoura se chama “cortadora de fosfato”, o pedaço que sobra para a planta absorver é o fosfato. Precisamos apenas saber em qual gaveta da química o fosfato é guardado: açúcares, proteínas ou minerais?
Nosso Plano de Ataque será o seguinte:
- Isolar a Enzima: Focar na palavra-chave “fosfatase”.
- Identificar o Produto: Determinar o que essa enzima libera.
- Classificar a Substância: Enquadrar o produto na alternativa correta.
PASSO 2 – DESVENDANDO AS FERRAMENTAS (A CAIXA DE FERRAMENTAS)
Para visualizar o raciocínio sem usar formatação complexa, vamos usar um Roteiro Lógico de Digestão.
Roteiro Lógico: Do Verme ao Nutriente
O Mecanismo (Ação Química):
- Agente: Fosfatase (Enzima).
- Alvo (Substrato no verme): Moléculas orgânicas grandes que contêm fósforo (como DNA, RNA, ATP e membranas celulares).
- Ação: Quebra da ligação química.
O Resultado (Absorção):
- Produto Final: Íon Fosfato.
- Classificação Química: Sal Mineral (Inorgânico).
Conceito Chave de Bioquímica:
O nome da enzima revela sua função:
- Protease: Quebra proteínas e gera aminoácidos.
- Amilase: Quebra amido e gera glicose.
- Fosfatase: Quebra compostos fosfatados e gera fosfatos (sais minerais).
PASSO 3 – INTERPRETAÇÃO GUIADA (MÃO NA MASSA)
Vamos analisar o texto cirurgicamente.
O enunciado diz: “A digestão fica por conta das fosfatases”.
Esta é a única informação que importa para diferenciar as alternativas. O texto não menciona proteases ou lipases. A planta escolheu uma ferramenta específica para extrair Fósforo.
Ao atacar o verme com fosfatase, a planta degrada a matéria orgânica complexa do animal. O objetivo não é absorver a molécula inteira (como o DNA ou a gordura), mas sim quebrá-la para liberar o nutriente mineral que falta no solo arenoso.
🚨 ARMADILHA CLÁSSICA! 🚨
O erro mais comum aqui é o viés de confirmação escolar. O aluno aprende que “plantas carnívoras comem insetos para repor nitrogênio (aminoácidos)”. Ao ver a questão, ele ignora a palavra “fosfatase” e marca “Aminoácidos” (B) automaticamente. Cuidado: o ENEM forneceu um caso específico que foge da regra geral. Siga o texto, não apenas a memória.
A Bússola (Síntese do raciocínio):
A enzima é fosfatase. O produto é fosfato. Fosfato é um mineral.
Expectativa:
Procuramos a alternativa que contenha a classificação química dos fosfatos ou sais minerais.
PASSO 4 – ALTERNATIVAS COMENTADAS (A AUTÓPSIA)
Alternativa (A): Glicose.
- Narrativa do Erro: O aluno associa alimentação à obtenção de energia (açúcar).
- Diagnóstico do Erro: Contradição Fisiológica. O texto afirma que a planta recebe sol suficiente para a fotossíntese. Plantas produzem sua própria glicose (autotróficas); elas não precisam digerir animais para obter açúcar.
- Conclusão: ❌ Alternativa incorreta.
Alternativa (B): Aminoácidos.
- Narrativa do Erro: O aluno aplica a regra geral das plantas carnívoras (busca por nitrogênio) e ignora o texto específico.
- Diagnóstico do Erro: Fuga ao Comando. Aminoácidos são produtos da digestão de proteínas por proteases. O texto especifica o uso de fosfatases.
- Conclusão: ❌ Alternativa incorreta.
Alternativa (C): Sais minerais.
- Análise de Correspondência: A fosfatase libera íons fosfato. Os fosfatos são classificados quimicamente como sais minerais, essenciais para o metabolismo vegetal (formação de ATP e ácidos nucleicos). A alternativa corresponde exatamente à função da enzima citada.
- Conclusão: ✔️ Alternativa correta.
Alternativa (D): Fosfolipídeos.
- Narrativa do Erro: O aluno identifica que fosfolipídeos contêm fósforo.
- Diagnóstico do Erro: Confusão Substrato x Produto. Fosfolipídeos são macromoléculas presentes nas membranas do verme (o substrato que será atacado). A planta quebra o fosfolipídeo para absorver o fosfato, não absorve a gordura inteira.
- Conclusão: ❌ Alternativa incorreta.
Alternativa (E): Ácidos nucleicos.
- Narrativa do Erro: O aluno sabe que DNA e RNA (ácidos nucleicos) são ricos em fósforo.
- Diagnóstico do Erro: Confusão Substrato x Produto. Assim como na alternativa anterior, os ácidos nucleicos são as moléculas grandes que estão dentro do verme. A fosfatase ataca essas moléculas para liberar o mineral. A planta não absorve o código genético do verme.
- Conclusão: ❌ Alternativa incorreta.
PASSO 5 – O GRAND FINALE (APRENDIZAGEM EXPANDIDA)
A resposta é (C). A especificidade enzimática da fosfatase determina que o produto absorvido é o fosfato, um sal mineral indispensável.
Resumo-flash:
Fosfatase quebra, fosfato sai; é sal mineral que a planta atrai.
Para ir Além:
Podemos conectar isso à agricultura. Os adubos químicos são chamados de NPK.
- K (Potássio): Outro sal mineral essencial.
- N (Nitrogênio): Obtido por carnívoras comuns via Proteases (Aminoácidos).
- P (Fósforo): Obtido pela planta da questão via Fosfatases (Sais Minerais).