A dimetilamina é uma substância de elevada toxidez que entra em ebulição a 7 °C. Na madrugada de um dia frio, essa substância se espalhou por uma rodovia após um acidente de trânsito envolvendo um caminhão que transportava esse produto. Para minimizar a agressão ao meio ambiente, bem como evitar a evaporação da dimetilamina com a elevação da temperatura ao longo do dia, um químico considerou o uso de algumas substâncias ou misturas como água, vinagre, óleo de soja, sal de cozinha e bicarbonato de sódio.
Dentre as opções apresentadas, o tratamento correto para minimizar esse problema é usar
A) água.
B) vinagre.
C) óleo de soja.
D) sal de cozinha.
E) bicarbonato de sódio.
Resolução Em Texto
- Matérias Necessárias para a Solução da Questão:
- Química Orgânica (Função Amina)
- Química Geral (Ácidos e Bases, Reação de Neutralização)
- Química (Polaridade, Interações Intermoleculares)
- Tema/Objetivo Geral: Identificar a estratégia química correta para neutralizar e conter um derramamento de uma amina (base orgânica), transformando-a em um sal solúvel em água.
- Nível da Questão: Médio.
- A questão exige um conhecimento prévio crucial que não está no texto: o de que as aminas, como a dimetilamina, são compostos de caráter básico. Sem essa informação, o candidato não consegue deduzir a necessidade de usar um ácido para a neutralização, tornando a escolha entre as alternativas um exercício de adivinhação.
- Gabarito: B
- A alternativa está correta porque a dimetilamina é uma base. Para neutralizá-la e, principalmente, torná-la não volátil e solúvel em água, é necessário reagir com um ácido. O vinagre (solução de ácido acético) é a única opção ácida da lista, capaz de converter a amina em um sal de amônio, que é um sólido iônico.
PASSO 1 – O QUE A QUESTÃO QUER? (O MAPA DA MINA)
Decodicação do Objetivo: Em bom português, a missão é: “Uma substância tóxica e que evapora fácil (dimetilamina) derramou na estrada. Temos cinco coisas comuns (água, vinagre, óleo, sal, bicarbonato) para jogar em cima. Qual delas vai ‘desarmar’ a dimetilamina, impedindo que ela evapore e se espalhe pelo ar?”
Simplificação Radical (A Analogia Central): Pense na dimetilamina como uma nuvem de fumaça tóxica e rasteira que, com o calor do dia, vai levantar voo e se espalhar. Precisamos de uma “arma” que não apenas molhe a fumaça, mas que a transforme em algo sólido e pesado, que fique “grudado” no chão. Nossa tarefa de detetive é descobrir a identidade química da dimetilamina para escolher a arma certa que causará essa transformação.
Plano de Ataque (O Roteiro da Investigação):
- Traçar o Perfil do Criminoso: Qual é a principal característica química da dimetilamina? Ela é ácida, básica ou neutra?
- Definir a Estratégia de Contenção: Como podemos transformar uma substância volátil em algo não volátil?
- Analisar o Arsenal: Vamos analisar as cinco substâncias disponíveis e ver qual delas reage com o “criminoso” da maneira desejada.
- Selecionar a Arma Correta: Escolheremos a única substância capaz de executar a neutralização.
PASSO 2 – DESVENDANDO AS FERRAMENTAS (A CAIXA DE FERRAMENTAS)
Para este caso, a melhor ferramenta é uma Tabela de Análise de Reagentes. Ela nos ajudará a traçar o perfil químico do nosso problema (a dimetilamina) e de cada uma das soluções propostas. A missão é encontrar o par reativo perfeito.
Perfil do Alvo: Dimetilamina
- Classe: Amina (Orgânica)
- Caráter Químico: BASE
- Ameaça Principal: Alta volatilidade (evapora facilmente)
Tabela de Análise do Arsenal Disponível
| Substância Proposta (Antídoto) | Caráter Químico Principal | Reação com a Dimetilamina (Base) | Efeito na Volatilidade | Veredito da Análise |
| A) Água | Neutro | Apenas dissolve um pouco (baixa solubilidade). Nenhuma reação química significativa. | Não impede a evaporação. | INEFICAZ |
| B) Vinagre | ÁCIDO (Ácido Acético) | Reação de Neutralização. Forma um Sal de Amônio. | Converte a amina líquida/gasosa em um sal SÓLIDO, que NÃO é volátil. | EFICAZ |
| C) Óleo de Soja | Apolar / Neutro | Dissolve a amina (ambos têm baixa polaridade), mas não reage quimicamente. | A mistura continua volátil. | INEFICAZ E POLUENTE |
| D) Sal de Cozinha | Neutro (Sal) | Nenhuma reação. | Não altera a volatilidade. | INEFICAZ |
| E) Bicarbonato de Sódio | Básico (Base Fraca) | Nenhuma reação de neutralização (base não neutraliza base). | Não altera a volatilidade. | INEFICAZ |
Conclusão Forense da Tabela: A análise do nosso arsenal é conclusiva. A única substância que possui o caráter químico oposto (ácido) para neutralizar a dimetilamina (base) e, crucialmente, transformá-la em um produto não volátil (sólido) é o vinagre.
PASSO 3 – INTERPRETAÇÃO GUIADA (MÃO NA MASSA)
Agora que sabemos que a “arma” deve ser um ácido, vamos analisar nosso arsenal.
- A) Água: A água é majoritariamente neutra. Apenas dissolveria a amina, mas não a transformaria em um sal, não impedindo sua evaporação.
- B) Vinagre: O vinagre é uma solução de ácido acético. É a nossa arma ácida! Ele reagirá com a dimetilamina.
- C) Óleo de soja: É uma substância apolar (gordura). Pelo princípio “semelhante dissolve semelhante”, ele poderia dissolver a dimetilamina, mas não a neutralizaria quimicamente. A mistura ainda seria volátil.
- D) Sal de cozinha (NaCl): É um sal neutro. Não reagiria com a base.
- E) Bicarbonato de sódio (NaHCO₃): É um sal com caráter levemente básico. Jamais neutralizaria uma base; na verdade, não haveria reação significativa.
A única opção que cumpre o requisito de ser um ácido é o vinagre!
🚨 ARMADILHA CLÁSSICA! 🚨
CUIDADO! A principal armadilha é não saber que aminas são bases. Sem essa informação, o candidato pode pensar em outras estratégias. Por exemplo, pensar que jogar água (A) resolveria por diluição, ou que jogar óleo (C) criaria uma camada por cima, impedindo a evaporação. Essas são soluções físicas ineficazes. A questão pede um “tratamento correto”, que implica uma solução química, a neutralização, que é muito mais eficiente para resolver o problema da volatilidade.
A Bússola (O Perfil do Culpado):
- Síntese do raciocínio: A investigação revela que a dimetilamina é uma base volátil. A melhor estratégia para contê-la é uma reação de neutralização com um ácido, que a converterá em um sal sólido e não volátil.
- Expectativa: A alternativa correta deve ser a única substância ácida da lista.
PASSO 4 – ALTERNATIVAS COMENTADAS (A AUTÓPSIA)
Vamos agora interrogar os cinco “antídotos”.
- A) água.
- A “Narrativa do Erro”: O candidato pensa em diluir o problema.
- O “Diagnóstico do Erro”: Ineficácia Química. A água não neutraliza a base nem impede significativamente sua evaporação, pois a dimetilamina tem baixa solubilidade em água e é muito volátil.
- Conclusão: 🔴 Alternativa incorreta.
- B) vinagre.
- Análise de Correspondência: Esta é a arma perfeita. O vinagre contém ácido acético, que reagirá com a dimetilamina (base) para formar o acetato de dimetilamônio, um sal sólido, não volátil e solúvel em água, resolvendo todos os problemas de uma vez.
- Conclusão: 🟢 Alternativa correta.
- C) óleo de soja.
- A “Narrativa do Erro”: O candidato pensa em dissolver a amina ou criar uma barreira física.
- O “Diagnóstico do Erro”: Ineficácia Química. O óleo não reage com a amina. A solução resultante ainda seria volátil e tóxica, e o óleo adicionaria mais um poluente ao local.
- Conclusão: 🔴 Alternativa incorreta.
- D) sal de cozinha.
- A “Narrativa do Erro”: Uma escolha aleatória, sem base química.
- O “Diagnóstico do Erro”: Inércia Química. O NaCl é um sal neutro e não reagirá com a dimetilamina. Seria como jogar areia.
- Conclusão: 🔴 Alternativa incorreta.
- E) bicarbonato de sódio.
- A “Narrativa do Erro”: O candidato pode lembrar que o bicarbonato é usado em algumas neutralizações, mas não lembra de seu caráter.
- O “Diagnóstico do Erro”: Reatividade Incorreta. O bicarbonato de sódio é uma base fraca. Jogar uma base sobre outra base não causa uma reação de neutralização.
- Conclusão: 🔴 Alternativa incorreta.
PASSO 5 – O GRAND FINALE (APRENDIZAGEM EXPANDIDA)
Frase de Fechamento: Confirmamos que a alternativa B é a correta. Este caso é uma demonstração prática e vital da química ácido-base: para conter uma base perigosa, a resposta mais eficaz é sempre um ácido.
Resumo-flash (A Imagem Mental): Para prender a “fumaça” básica da amina, jogue a “água” ácida do vinagre para transformá-la em “pedra” de sal.
Para ir Além (A Ponte para o Futuro): O mesmo princípio de neutralizar uma amina com um ácido para formar um sal solúvel é a base de muitos medicamentos. Vários fármacos importantes são aminas (ex: anfetaminas, morfina, muitos antidepressivos). Por serem bases orgânicas, eles são pouco solúveis em água (e, portanto, no sangue). Para transformá-los em comprimidos ou soluções injetáveis, a indústria farmacêutica os faz reagir com um ácido (como o ácido clorídrico, HCl). O resultado é um “cloridrato” do fármaco (ex: cloridrato de fluoxetina), que é um sal, muito mais solúvel em água e facilmente absorvido pelo corpo. A solução para o acidente na rodovia é a mesma usada para fazer seu remédio funcionar.